Jamie Oliver Jamie kookt Italië

Non-fictie

Nederlands | 405 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2018

Gedrukt boek

TLC Fotostudio Tasty tapas

Non-fictie

Nederlands | 96 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018

Gedrukt boek

Skye McAlpine Aan tafel in Venetië

Non-fictie

Nederlands | 311 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Gerrit Jan Witzel | Quinta Witzel Het poké kookboek

50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect

Complete maaltijden geserveerd in een kom.

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 24 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2018

E-book

Alain Caron De bijbel van de Franse keuken

van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer...

Non-fictie

Nederlands | 661 pagina's (ePub3, 37 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book

Estée Strooker Estée kookt

de nieuwe Nederlandse keuken; eerlijke recepten & inspiratie voor thuis

In dit kookboek laat chef-kok Estée Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingrediënten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierbare herinneringen en tips en tricks van Estée zelf, maar ook van haar oma, moeder of oom. Estée laat zich inspireren door de seizoenen en laat daarbij verschillende technieken zien als inmaken, fermenteren, het maken van bloesemsiropen. Maar ook het uit elkaar halen van wild, verwerken van grotere...

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's (ePub2, 93 MB) | Spectrum, Houten | 2018

E-book